哈根达斯,作为全球知名的高端冰淇淋品牌,自 1961 年创立以来,始终秉持 “生产至臻品质的冰淇淋甜品,为顾客提供独特的味觉体验” 的品牌理念,在全球范围内收获了无数消费者的青睐。而其旗下的冰皮月饼系列,更是将哈根达斯对品质的执着追求与月饼这一传统美食巧妙融合,开创出别具一格的味觉盛宴。
1996 年,哈根达斯正式进入中国市场,并敏锐地捕捉到中国消费者对中秋佳节的深厚情感与重视程度。1998 年,哈根达斯凭借其卓越的创新能力,开创性地推出了独具中国特色的月饼冰淇淋,其中冰皮月饼更是脱颖而出,迅速成为中秋市场上的璀璨明星,陪伴着无数中国家庭度过温馨美好的中秋佳节。
哈根达斯冰皮月饼的魅力,首先源自其对原料的严苛挑选。哈根达斯坚持选用全球优质食材,只为打造无可比拟的口感。奶源地新鲜制成的优质乳脂,赋予冰淇淋浓郁醇厚的奶香;马达加斯加的香草,带来清新迷人的芬芳;比利时纯正巧克力,散发着浓郁丝滑的醇厚口感;当季时令的阳光夏威夷坚果,则增添了丰富的口感层次。这些顶级原料在哈根达斯冰皮月饼中完美交融,每一口都仿佛是一场味蕾的环球旅行。
制作工艺上,哈根达斯冰皮月饼同样精益求精。每一款冰皮月饼都需经过多道精细工序,耗时数日精心打造。首先,将细腻柔滑的哈根达斯冰淇淋铸造成标志性的圆润形状,接着,手工将精心制作的芒果雪芭等内馅巧妙嵌入其中,再放入冷冻室静置数小时。随后,为其披上一层酥脆可口的巧克力外皮,或搭配具有特色的坚果碎、水果干等装饰,最后,在月饼表面精心绘制精美的图案,使其不仅是美味的甜品,更像是一件精美的艺术品。
在口味创新方面,哈根达斯冰皮月饼更是走在行业前沿。品牌不断推陈出新,满足消费者日益多样化的口味需求。除了巧克力、草莓、香草等经典口味,还推出了珍珠啵啵奶茶、伯爵茶曲奇、桂花流心清酒等融合当下潮流与中国本土特色的创新口味。例如,珍珠啵啵奶茶口味冰皮月饼,将 Q 弹软糯的珍珠与浓郁香甜的奶茶味冰淇淋相结合,口感丰富,充满趣味;桂花流心清酒口味则巧妙地将具有中国特色的桂花与清酒相融合,浓郁的桂花香与清酒的醇厚酒香相互交织,搭配上细腻的冰淇淋内馅,为消费者带来全新的味觉体验,在传统与创新之间找到了完美的平衡。
在包装设计上,哈根达斯冰皮月饼同样独具匠心。每年中秋,哈根达斯都会推出不同主题的礼盒包装,将艺术与美食完美融合。例如,与世界四大博物馆之首的卢浮宫联名推出的中秋套餐 “卢浮系列月饼冰淇淋联名礼盒”,将雅典娜女神、爱神丘比特、蒙娜丽莎等经典艺术形象融入礼盒设计,不仅为消费者带来味蕾上的享受,更带来视觉上的艺术盛宴,满足了不同人群在不同场景下的送礼和自用需求。
经过多年的市场耕耘,哈根达斯冰皮月饼已在消费者心中树立起高端、美味、时尚的品牌形象,成为中秋佳节高端送礼的热门选择。尽管市场竞争日益激烈,哈根达斯冰皮月饼凭借其卓越的品质、不断创新的口味和独具魅力的包装设计,始终在冰皮月饼市场占据重要地位,深受广大消费者喜爱。
展望未来,哈根达斯将继续秉持对品质的执着追求,不断探索创新,深入挖掘中国传统文化与现代美食的融合点,推出更多令人惊喜的冰皮月饼产品,为消费者带来更加丰富、独特的味觉体验,持续书写其在中秋美食市场的传奇篇章。